Es genial tener comida cuando sales a comer o cuando cocinas en casa, y la mayoría de nosotros la metemos en el microondas sin pensarlo mucho. Hay una serie de alimentos que nunca debes recalentar en el microondas, ya que al ser calentados en este aparato pueden causar efectos letales en tu salud.
Para muchos de estos alimentos, no solo el microondas plantea problemas, sino los cambios de temperatura que ocurren cuando los dejas afuera y, por consiguiente, lo vuelves a calentar. De cualquier manera, es mejor prevenir que curar.
La próxima vez que desees comer lo que queda en su refrigerador, es posible que tengas cuidado y evites recalentar estos 4 alimentos en el microondas, ya que podrían ser perjudiciales para tu salud:
1.- Pollo
Está bien recalentar el pollo una vez si ha estado frío, pero tenga cuidado de no ponerlo en el microondas, a menos que esté seguro de que se puede cocinar de manera uniforme. Las microondas a veces pueden cocinar los alimentos de manera desigual, lo que significa que aún podría haber bacterias restantes en el pollo si no se cocina completamente.
2.- Aceite
Todos los aceites pueden soportar niveles variables de calor, pero si se excede ese nivel, produce humos tóxicos y sustancias peligrosas llamadas radicales libres que pueden causar problemas como el cáncer, según Livestrong. Además, los aceites carecen de la polaridad del agua, lo que hace que sea duro o peligroso para el microondas. Es mejor evitar recalentar alimentos grasosos en el microondas, ya que podrían calentarse demasiado y quemarse.
3.- Leche materna
Si tiene un bebé, evite recalentar la leche materna en el microondas, ya que los estudios han demostrado que las microondas calientan la leche y los alimentos del bebé de manera desigual. Según la FDA, esto puede provocar "puntos calientes" que pueden quemar la boca y la garganta de su bebé.
4.- Uvas
Si esperabas que las uvas para microondas pudieran producir pasas de uva, terminarás con algo significativamente menos comestible. En 2014, el físico australiano Stephen Bosi mostró cómo se puede producir plasma a partir de una uva en el micro.
Sin embargo, esto podría arruinar su microondas. Cuando enciende su microondas mientras está vacío o casi vacío, la radiación no absorbida puede causar daños.
¿Cuál otro conoces que debería estar en esta lista?
