El té de cebada tiene beneficios que pocos conocen y es ideal para la dieta de varias personas. Consumirlo puede traer grandes ventajas para la salud de muchos. El cereal tiene una gran cantidad nutrientes que protegen el organismo y evitan la aparición enfermedades.
Los aportes de esta bebida para tu salud
El consumo de esta bebida tiene su origen en países asiáticos. Puede servirse frío o caliente. Contiene magnesio, potasio, zinc, el fósforo, vitamina K, complejo B y fibra.
Entre sus principales beneficios está el de regular el colesterol de la sangre. Aporta fibra dietética y forma complejos insolubles con colesterol. Así baja la absorción que pueda tener a nivel intestinal. Por lo tanto, mejora la salud cardiovascular.
Equilibra el azúcar sanguíneo
Su ingesta diaria es excelente para tratar enfermedades como la diabetes. También posee fibra dietética, que permite mantener niveles de insulina normales.
Mantiene la salud intestinal
Contiene una sustancia llamada hordeína. Se trata de un antiséptico intestinal, por lo que beneficia a tratamientos de colitis y diarrea. La fibra que contiene equilibra la microbiota intestinal. También contiene vitamina C y antioxidantes para fortalecer el sistema inmune.
¿Cómo prepararlo?
Vas a necesitar agua, jugo y la piel de dos limones, cebada, miel, canela o cualquier saborizante que prefieras.
Enjuaga la cebada con agua fría. La idea es retirar las impurezas. Luego, ponla en una olla con agua y ralladura de limón. Ponlo a fuego medio y deja que hierva. Al hervir ponle una tapa y reduce la temperatura. Deja que se cocine durante 30 minutos o un poco menos. Cuela. Puedes reservar los granos.
A continuación, añade al agua del juego de limón y el endulzante. Introduce poco a poco en tu dieta, para sí irle sumando los aportes a tu organismo y acostumbrándote a una alimentación saludable. Puedes tomarla a la temperatura que desees y ponerle canela o vainilla.
¡Disfrútalo!
